4連休最後の日曜日。
今日から復興店に移りました！


ここは台湾の中心部（？）かな？？
まぁカナリの都会です。


連休最後ってこともあり、比較的お客さんは少なく、昨日までの天母店とは全く違う売り場の様子））

しかしこの復興店は、過去２回お世話になったところで、非常に思い入れのある「台湾のホームグラウンド」
台湾でのホップステップは、この売り場に育ててもらったと言っても過言ではない。
天母店よりお客さんが少なかろうが、文句を言えた義理ではございません））謝謝！


現地での販売は、バイトの女の子や店舗のスタッフさんとのコミュニケーションづくりから始まります。

人と人。一方的に「アレしろコレしろ」じゃなく、お互いを尊重できる関係をつくり、「いい結果を出しましょう！！」とモチベーションをあげていくある種のチームづくりがとても大事だと感じます。

今回のバイトの子はみんな日本語が上手。
しかもオモシロい女の子ばかりで、妙に話しが合う。
すぐに仲良しになり、彼女たちに中国語のレッスンをしてもらいました））
平日は比較的時間にゆとりがあるようなので、この４日間は合間を見て、中国語を教えてもらうことにしました））

更に今日は台湾の友人ユナちゃんが手伝いに来てくれました。感謝！！

閉店後、ユナちゃんの彼氏と三人で、台湾の伝統的な料理「魯肉飯（うろうはん）」を食べに行きました。

こちらが。細切りの豚肉を甘辛く煮込んだ（？）感じ。


しかし、私の苦手な「八角」が入っていました（汗）

八角の入っていない「鶏肉飯(ジーローハン)」の方が私には合っていたようです））


しかもオイラ、豚の脂が苦手なんだった（汗））

まぁ何事も経験経験））
台湾の名物料理です！！

デザートに、台湾スイーツで有名な「九ふん」の「豆花」をいただきました。

豆乳のプリンみたいなものに、黒蜜がかかっています。
オプションで、タピオカと芋のお餅のようなものをトッピングしました。これは美味い♪


こちらはプリンタイプ。杏仁豆腐＋カスタードプリン＋チョコプリン。こっちの方が洋風で食べなれた感じのお味です。


台湾ではアチコチで売っている、メジャーなスイーツの豆花です。

ユナちゃんと彼氏にすっかりご馳走になりました））

ユナちゃんには水曜・木曜もプチ観光につきあってもらいます））
感謝感謝です！！ありがとう。