ホップステップ七福「ヒダカアヤのおめでた日記〜能書きブログ」

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Posted by みやchan運営事務局 at

2009年06月02日

台湾2009五日目

4連休最後の日曜日。
今日から復興店に移りました!


ここは台湾の中心部(?)かな??
まぁカナリの都会です。


連休最後ってこともあり、比較的お客さんは少なく、昨日までの天母店とは全く違う売り場の様子))

しかしこの復興店は、過去2回お世話になったところで、非常に思い入れのある「台湾のホームグラウンド」
台湾でのホップステップは、この売り場に育ててもらったと言っても過言ではない。
天母店よりお客さんが少なかろうが、文句を言えた義理ではございません))謝謝!


現地での販売は、バイトの女の子や店舗のスタッフさんとのコミュニケーションづくりから始まります。

人と人。一方的に「アレしろコレしろ」じゃなく、お互いを尊重できる関係をつくり、「いい結果を出しましょう!!」とモチベーションをあげていくある種のチームづくりがとても大事だと感じます。

今回のバイトの子はみんな日本語が上手。
しかもオモシロい女の子ばかりで、妙に話しが合う。
すぐに仲良しになり、彼女たちに中国語のレッスンをしてもらいました))
平日は比較的時間にゆとりがあるようなので、この4日間は合間を見て、中国語を教えてもらうことにしました))

更に今日は台湾の友人ユナちゃんが手伝いに来てくれました。感謝!!

閉店後、ユナちゃんの彼氏と三人で、台湾の伝統的な料理「魯肉飯(うろうはん)」を食べに行きました。

こちらが。細切りの豚肉を甘辛く煮込んだ(?)感じ。


しかし、私の苦手な「八角」が入っていました(汗)

八角の入っていない「鶏肉飯(ジーローハン)」の方が私には合っていたようです))タラーッ


しかもオイラ、豚の脂が苦手なんだった(汗))

まぁ何事も経験経験))
台湾の名物料理です!!

デザートに、台湾スイーツで有名な「九ふん」の「豆花」をいただきました。

豆乳のプリンみたいなものに、黒蜜がかかっています。
オプションで、タピオカと芋のお餅のようなものをトッピングしました。これは美味い♪


こちらはプリンタイプ。杏仁豆腐+カスタードプリン+チョコプリン。こっちの方が洋風で食べなれた感じのお味です。


台湾ではアチコチで売っている、メジャーなスイーツの豆花です。

ユナちゃんと彼氏にすっかりご馳走になりました))

ユナちゃんには水曜・木曜もプチ観光につきあってもらいます))
感謝感謝です!!ありがとう。  

Posted by ヒダカアヤ at 00:25Comments(2)台湾販売レポート

2009年06月01日

台湾2009四日目

本日連休3日目。
昨日ほど人が多くないものの、HOPSTEPブースはすごい盛況でした。
似顔絵も調子がでてきて大好評))この日は休み無しで描かせていただきました。感謝感謝!拍手


今回台湾に来られている業者さんをご紹介しまっす!

◆京谷酒造さんと、井上酒造さん。


京谷さんから「今回はギター持ってこないんですかー?」と突っ込まれ。。。タラーッ
焼酎の試飲販売をしつつ、ほかの業者さんの販促のお手伝いもされていました。

◆味のくらやさん


くらやさんも常連さんで、人気のお店です。今回はホップステップのお隣でした。
試食させていただき、和菓子で癒されたヒダカでございます。


◆キムラ漬物さん



こちらも常連さん。
美味しいお漬物の試食販売をされています。
ご自身の商品の販促はもちろんですが、それ以外にも人参ジュース作ったり、おにぎりつくったり、来られていない業者さんの商品の販売も頑張っていらっしゃいました。
フェア全体の盛り上げと継続に尽力される方のお一人です。ありがたいです。

今回は初めての台湾販売の奥野にもご配慮いただいたそうで、ホップステップ一同感謝いたします!!


◆末山商会さん(うどん)

こちらも海外での販売のキャリアが長く。台湾フェアでは人気のうどんです。
前田さんが中国語が上手いのにビックリ!!販売のために勉強されたそうです。さすが!!


◆武田製菓さん
※すみません、別の館にいらしたので、写真を撮っておりません))

香港・台湾と、早くから海外での販売を始められています。
この方々がつけてくださった道を辿って、我々も販売させていただいております。ありがたいことです。

社長曰く「色んなところを行って色んなものを見てみないとね。自分への投資よ〜〜」


ほか、商品はまだまだ沢山来ています。

農業法人協会の福富さんの人参ジュースもありました。

ここの人参ジュース。すごく美味しいですよ。(無添加なのに甘くて美味しい!)


足を運ばれた業者さんは昨年と比べるとカナリ少ない。
しかし皆さん、一丸となって、来られていない業者さんの商品を含め、フェア全体の売り上げ向上に貢献されていました。

「不景気不景気とか言っててもしょうがないしね」

リスクの高い時期に敢えて来られるだけあって、皆さんとても前向きです。

一回のフェアだけを見ると国内以上に採算をあげていくのは難しい面も沢山ありますが、平行して、今後の取引の商談をされたり・営業されたり、市場調査されたり、将来的な販路拡大や販売の定着化を目指して、色々努力されています。

実際に来てみると、色んなご縁に出会います。

今回4回目のホップステップブースには、毎回来てくださる常連さんが結構います。
販売を手伝ってくれる仲間も増えました。ホントありがたいです。


前回のフェアが今回に。
今回のフェアがまた次のフェアにつながる。


我々が参加する影には、先人の力がある。

そして我々もまた、次に挑戦される人へ道をつないでいかないといけないのだなぁなんて思いながら書いた、本日のブログでございました。
  

Posted by ヒダカアヤ at 10:47Comments(0)台湾販売レポート